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Author:でんか
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ラーメン二郎 相模大野駅前店 (3)


千秋楽の敗退。


初めて、である。

ひとつの食事に、凄まじい悔恨の念を覚えたのは。


今回訪れたのはこちらのお店である。

DSCN0549.jpg


『ラーメン二郎 相模大野駅前店』


結論から言うと、食べきれず残してしまった。

差し出がましいが、その言い訳めいた文章をつらつらと書き記していこうと思う。


訪れたのは、3月23日の日曜日。

この日は朝青龍関が22度目の優勝をした千秋楽の時分である。

『ラーメン二郎 相模大野駅前店』は千秋楽になると、『炙りブタ』という限定メニューを催す。

そして、今回はその炙りブタに『焼肉のタレ』を施すというなんとも涎モノイベントであった。


仕事先の後輩も誘い、朝9時に現地に到着。開店11時のお店にも関わらず、すでに13名の待ちであった。

こんな朝早くから多くの人間が一杯のラーメンのために並ぶのである。このイベントの異常性が伺えることだろう。

談笑などをしつつ時を潰すと、いつの間にか1列になった人間がどんどん増えていく。

立っている位置からの目測では確認できないほどだ。

そうこうしている内に、バイトの方だろうか、青年がカウンターを持って人数を数えだす。

何度か集計を繰り返し、10時30分、前倒しで開店となった。


jirosagami3-3.jpg


14番目ということもあり、ファーストロット・セカンドロットの人々は各々の食券を購入、着席。

僕らも券売機で食券を購入できる位置へ。

僕は『大ブタ入り(800円)』にした。


これが間違いだった。


ファーストロット・セカンドロットが配膳され、ぽつぽつと席が空く。

僕に用意された席は、店主が麺あげをする目の前に配された。


高台越しに店主の動きを眺める。

まずはブタを炙ることから始める。

焼肉のタレが塗られたブタをバーナーで炙り、もう一度タレを塗る。

炙りブタが出来あがったら、回転寿司などで使用されるお皿に盛り、配っていく。

jirosagami3-4.jpg


麺を投入し、スープを作る。

目の前にカエシの入ったボトルがあるのだが、それを掬うレードルにはしっかりと"100"と彫りこまれてあった。

その100ccレードルでカエシを投入。

僕は大ブタであるから・・・2杯投入。

ロングマドラースプーンでザッザッとグルエースを投入。

僕は大ブタであるから・・・2杯投入。


その後、つけ麺の器には何種類かの調味料を入れ、グツグツ煮えたトンコツスープをそれぞれの器に投入していく。

すると、店主が助手に対し何かを質し始めた。

その言葉はとても威圧的なもので怖い。

ただでさえ萎縮している風の助手がさらに気圧されていた。


そんな殺伐とした雰囲気を共有するお店だということは百も承知だ。

僕も自分の求めるモノを戴くためにここまで来た。

気合を高めながら時を待つ。そして、店主が手を差し出す。

『そっちは?』

『ヤサイニンニク、アブラで。』

jirosagami3-5.jpg


用意されていた炙りブタを載せる。

jirosagami3-0.jpg



まずは、炙りブタから。

焼肉のタレというよりも焼き鳥のタレに近い気がしたが、実に香ばしい。

肉の柔らかさも程よく、脂身も多め。美味さに間違いはない素晴らしい出来だ。


ヤサイに取り掛かる。

高く盛られたヤサイは柔らかめなキャベツとモヤシの風味を発散させながら、アブラの甘みとカネシの香味でザクザクと食べ進められる。

下地は出来つつあった。

と思っていたら、すぐさま麺にぶつかる。


・・・分かっていた。


『ラーメン二郎 相模大野駅前店』の『大』は麺量の箍(たが)が外れているということを。

しかし、それでも食べられると思っていた。

『ラーメン二郎 神田神保町店』『ラーメン二郎 武蔵小杉店』の大豚も食べれたのだから、いけるだろう、と。


けれども、箸で持ち上げるのさえ難しい超重量級の麺は減る気配がなかった。

出来の良いスープやブタを楽しむ余裕など、ない。

スープは小麦の香りにやられ、記憶が曖昧なほどだ。

わざわざ炙ってくれたブタも、胃をビビらせる大敵と変わっていった。


小麦の香り高い麺ではあったが、その香りまでが恨めしく思えた頃、


『カレ、大丈夫?』


気付かずに、渋面を晒していたのだろうか。ただ、ロットの最後で多量に残っていたからだろうか。

店主が言葉をかけてきた。

『残していいよ。無理しなくて。』

不思議だ。優しい言葉に感じない。


その言葉を受け、残っていた最後のブタを口に頬張る。


うん、無理だ。


目に見えた分だけだが、拳分くらいの麺量を残して高台に載せる。


『写真撮るのもいいけど、自分の食べれる量で食べなよ。』


ごもっとも。


さんざん注意喚起しているお店なだけに、反論・弁解の余地なし。

『すいませんでした。ごちそうさまです。』

と言うと、

『あいよ!ありがと!』

と快い返事を頂く。


『自分は大食ができる』と、どうやら驕り高ぶっていたようである。

不逞の輩に成り下がってしまったというわけだ。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・

・・・・・・


ッッッちッくしょー!!!!


次は・・・次こそは!

絶っっっ体食べ切ってやるわ!!




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// URL
二度と来るな 
date:2008/03/25 (Tue) #-

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// URL
「己を知る」
店主の言ってること理解できてますか?
美味しく食べるにはどうるするのか、
そこを考えないと何食っても一緒だよ
date:2008/03/25 (Tue) #-

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// URL
次こそわって。。。www
次食べきれなかったら
親方から出入禁止食らうよ
date:2008/03/25 (Tue) #-

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// URL
次は食べきるって…
小にしとけよ、次があれば
大人なんだからいい加減わきまえろよ
date:2008/03/25 (Tue) #eHMgX5i6

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でんか // URL
大食を推奨しているお店ではないだけに、己の許容量を超えての暴食は愚かだったと、反省しております。

今後は自分が美味しく食べれる範囲内で美味しいラーメンを食べ、それを記事にしたいと思います。

重ねて、ご指摘ありがとうございました。
今後ともこのブログをご覧頂き、御鞭撻していただけると幸いです。

date:2008/03/25 (Tue) #oyCfJ0mM

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//
このコメントは管理人のみ閲覧できます
date:2008/03/25 (Tue) #

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// URL
このような軽佻浮薄な人物が仕事をしていて後輩のいる立場であるという点に驚きをきんじえません。
date:2008/03/25 (Tue) #-

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応援団 // URL
おつかれさんでした
あっちこっちにつまらない誹謗中傷書き込みがありますが
んなの気にせずどーんと行きやしょう!

関取崩れがお山の大将気分でやってる店ですから
信者が阿呆な事言っても関係無いっす!

金払って注文してるんだから食べたい分だけ食えば問題無しですよ
また食いたきゃ行けばいいんじゃないすか?
行くも行かぬも客の自由ですから!
date:2008/03/25 (Tue) #-

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わかば // URL
わかりますよーその気持ち。開店前から並ぶもオーダーしたものを
残す失態。好きだからこその屈辱ですよねー。次回は体調万全にして
トライしてください。リベンジあるのみ!
date:2008/03/25 (Tue) #-

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おい // URL
かなり迷惑
date:2008/03/25 (Tue) #-

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名無し // URL
お願いしますお願いしますお願いしますお願いしますお願いしますお願いしますお願いします


どうか次からは町田のぎ郎にしといて下さい

ハッキリ言って迷惑です

date:2008/03/25 (Tue) #-

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//
このコメントは管理人のみ閲覧できます
date:2008/03/26 (Wed) #

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// URL
迷惑ってw 店に対して卑屈になりすぎじゃないの?w
食える分頼むってのは常識中の常識だけど、常識の範疇に入らない食い物出してる店だし、常識とはほど遠い接客をしてる店主が経営する店じゃない。客がちょっとばっかり非常識でも文句いえないっての。
date:2008/03/26 (Wed) #-

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// URL
何言ってんだか
コイツは二郎を知っていて、更には野菜を増してるわけだ。
「金払ったから」は当て嵌まらないし、ロット乱しは大いに迷惑
date:2008/03/26 (Wed) #-

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// URL
オレ多分こやつの近くに居たけど
ロットが乱れる前に親方に言われて丼上げしてたよ?
それでも他の待ち客の誰かに迷惑かけたのか?
ニンニク板でもそうだが、スモジのジロリアンはこんなにも大人気ない方ばかりなのか?
同じラーメン二郎を愛する方々ならもうちょっと発言内容を考えてみてはどうだろうか?

小生意気なこと書いてスマン。
date:2008/03/27 (Thu) #-

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// URL
本人と思われたらいやだけど、このブログ主のように
一回失敗してもそれを自省&反省する人ならさほど問題ない。
他の二郎で大完食できたら普通はいけると思うよ。
ジロリアンのくだらない選民意識や排他性もわかるけど
なんにでも噛み付いたり荒らそうとするのはよくない。


ブログ主、問題ないでっせ
date:2008/03/27 (Thu) #-

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// URL
とか書くと

「次こそは~」ってことは反省してないだろとかいうレス来るんだろうが、
結局体調悪かったから食えなかったんだろ
date:2008/03/27 (Thu) #-

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// URL
態度の横柄な店主も、大豚野菜を注文しといて残す客も、
どっちもどっちだよ。
レベル低すぎ。 
date:2008/03/29 (Sat) #-

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// URL
どこに体調が悪かったって書いてあるんだろう…(゜⊿゜)
date:2008/03/31 (Mon) #-

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// URL
まあ、次からは小ブタ程度にしとくべきだな。
後、クセなのかもしれんが、常に「ヤサイニンニクアブラ」は止めた方が。
その店の麺の量が判るまでヤサイマシは無謀かと。

それと、淵野辺のラーメン学で間違っても極太の日に大は頼まないように。
大野二郎の大でこの有様じゃ、悲惨な結果になるのが見えてるので。
date:2008/03/31 (Mon) #qbIq4rIg

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  // URL
↑ハスミや野猿、法政でもね。
ていうか、残すな。頼んだ以上死ぬ気で食え。
date:2008/04/25 (Fri) #-

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このコメントは管理者の承認待ちです
date:2010/04/11 (Sun) #

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