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Author:でんか
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なんつッ亭 川崎ラーメンシンフォニー店


この時期はバーゲンセールがあるので、川崎へ。

川崎は駅近くに良いお店が集中しているから便利ですね~。


と、バーゲンセール品を品定めしながらも、少し小腹が減ったので、川崎の駅ビルBEにある『ラーメンシンフォニー』でお食事を。

ラーメンシンフォニーには、

なんつッ亭
七重の味の店 めじろ
中華そば いまむら
くにがみ屋
らぁめん大山
本丸亭


の6店舗があるのですが、今回は、

nantutei.jpg


『なんつッ亭 川崎ラーメンシンフォニー店』

をチョイス。


ここに伺うのは3度目。

最初はこの『ラーメンシンフォニー』が出来た当初の頃。

いやぁ~すっっっごい並んでたぁ~・・・。


今でも、土日の昼はきっと列を成しているのでしょうけど、僕が訪れた17時頃は10人くらいのお客さんでした。

この日のこの時間は女性、特に中年女性が多かったですね。

ラーメン屋としては珍しいのではないか、と。


さて、入店してみると元気よくお出迎え。

券売機にて『ラーメン+大盛り(780円)』を購入。


カウンターにて店員さんに食券を渡すと、『何かお好みありますか!?』と聞かれたので、『ん~、じゃ麺固めで。』とお願いすると、『以上でよろしいですか!?』と再質問。

・・・・・・?

『じゃ、ヤサイマシ・・・・』などの言葉を飲み込んで、『それで。』と返す。すると、『9番さんラーメン大盛り麺固めいただきましたー!!!』と元気よく声だし。

服装が家系を彷彿させるランニングと白い作業ズボンなので、ガテン系を思わせますねぇ。

きっと、接客マニュアルも上下関係も厳しいのだろうなぁ。


僕の座った席から調理場の位置は遠く、どんな作業をしているのか伺い知れませんでしたが、8分くらいに出来上がり。

出てきたのは、これさっ☆

nantutei2.jpg


お久しぶりです、普通のラーメン!!


にしても、黒マー油が前より少なくなったような・・・。

これはなんつッ亭のブレなのかも・・・?


とにかくいただきまーす!!


ではまず、左側の普通のスープから。

ん~、トンコツ凝縮タイプの上品なお味!

骨髄がじっくり出されたスープって後で口の中がベタ~っとするんですよね。

黒マー油も混ぜてみます。

ん!なんだか九州っぽい!!

いや、行ったことないですけども、九州。

焦がしニンニク特有の少し苦い香ばしさ。

ま、そんな男らしさを彷彿させる味わいですね(難しいなぁ表現が)。


麺は博多系のラーメンなどでよく使われるストレートの細麺。

自社製らしくそこいらの麺とは違うようで、確かにコシがあり、ブツッと切れる歯応え、スープとの絡みは悪くないです。


チャーシューは普通といえば、普通。

麺の下にチャーシューの端っこがあり、ほんのちょっと喜ばしい気持ちに。

予想外にチャーシューを忍ばせておく仕掛けはちょっと良いかも。と思いました。


総評:★★★


いや~、小腹を満たしてくれたっ☆

っていう面持ちです。


麺を食べている時に思ったのですが、こういった博多系のラーメンって夜食やおやつ代わりな気がしました。

昼食や夕飯にだとちょっと腹持ちが悪い、みたいな。

そういったライトな感覚が女性にはうけるのでしょうか。

ま、カロリーはとても夜食やおやつ向きではありませんが・・・。




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