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これは『ラーメン二郎 栃木街道店』に行った後のお話。

７月の始まり。

タスポ開始の日にこちらのお店へ。




『ラーメン二郎 上野毛店』


どんだけ〜

なペース。

いや、しょうがない。『大ブタ』を食べるためならしょうがない。


ということで、１７時５０分着。ファーストロット！

これなら『大ぶた入り』がないなんてことはありえないはず！

ということで、５分の１ほど開けられたシャッターの前でしばらく待つ。

１８時を少し過ぎた頃、ガラガラ〜と開けられるシャッター。


開けた人はお初にお目にかかる。

夜の部は助手の方が違うのでしょうか。


そんなことより、券売機。

『大ぶたダブル』は売切ながらも、『大ぶた入り(800円)』はしっかりと販売！


僕の中の全米が喝采。


そうして、食券を提出し待つ。

まずは『小』を注文した人から提供。

『大』は後に。

そして、助手の方より、『大ブタの方、ニンニクは？』という問いかけ。

『ヤサイマシマシニンニクアブラで。』と答弁してみる。


ついに・・・きた！




これを待っていたんだよ！！


ではいただきまーす！！


まずはヤサイから！

ゴッッッテリと載せてくれたカタマリな脂。

上野毛店は脂好きにはたまりません。

コレステロールを気にする方にとっても(別の意味で)たまりません。

助手の方はしっかりヤサイを増してくれましたが、脂で見る影もありません。

程よい茹で加減のザクザクヤサイ。

美味しいです。


そして、外周を取り囲むようなブタ！




ありがたいことに、たくさん載せてくれたようです。

細切れチャーシューも。




客にとっては、粋な計らいってやつですね。

嬉しいです！

肉感バリバリのブタさんらを余すことなく堪能いたしました。


麺！




もはや申し上げることはありません。

いっぱいです！


スープ！




寸胴を見ると大量の背脂が浮き、いかにも乳化してんぞ！という様相ですが、

一杯のラーメンになると、そうでもなくなるから不思議。

実に上野毛店らしい、ライトなスープ。

やっぱり、ラーメンは美味しいな、と。


上野毛店での食事は５回。その中でも今回は最高でした。

店主と助手の方の心意気が詰まったラーメンを堪能した次第です。


総評：★★★☆


７月の始まりは良いお店から始まりました。

今年の後半戦も美味しいものを食べつつ、謳歌したいと思います。